La Casta
La gastronomía de La Casta es una cocina sana y equilibrada, elaborada con productos frescos, con toques festivos y tradicionales de la cocina ecuatoriana.
Entradas
Cóctel de camarones
$4.85
Copa de camarones en salsa rosa con ensalada de lechuga, tomate y aguacate.
CEviche MIXTO
$5.95
Platillo típico y refrescante a base de pescado macerado y camarón. Acompañado de chifles y tostado.
Ensalada de aguacate
$3.85
Ensalada con lechuga, tomate, cebolla, ajonjolí y mucho aguacate.
Entrada del Día
$2.25
Disponible fines de semana y feriados
Sopas
Locro de queso
$3.90
Sopa tradicional serrana a base de papas, queso y aguacate.
Sopa de verduras con pollo
$3.75
Nutritiva sopa de verduras (coliflor, brócoli y zanahoria) con pollo picado.
Sopa o crema del día
$2.75
Pescados y mariscos
Trucha especial de la Casta
$9.85
Deliciosa trucha de la zona, deshuesada y frita, servida con ensalada fresca, papas y arroz.
Trucha al vapor
$9.50
Deliciosa trucha de la zona, deshuesada y hecha al vapor junto con pimientos de colores más ensalada caliente, papas y arroz.
Trucha a la plancha
$9.10
Deliciosa trucha de la zona, deshuesada y hecha a la plancha. Servida con ensalada fresca, papas y arroz.
Camarones al ajillo
$9.30
Camarones cocinados en una suave salsa de ajo, pimientos, cebolla perla y crema. Acompañados de ensalada, papas y arroz.
Camarones apanados
$9.55
Los camarones son reventados y delicadamente rebozados con harina de pan para conseguir su apetitosa textura crujiente por fuera y sabrosa por dentro. Acompañados de ensalada fresca, papas y arroz.
Tilapia al ajillo
$8.70
Filete de tilapia al vapor en una suave salsa de ajo, pimientos, cebolla perla y crema. Acompañada de ensalada del día, papas y arroz.
Tilapia frita
$7.75
Filete de tilapia frita con ensalada fresca, papas y arroz.
Platos del mundo
LASAÑA
$7.50
Otro clásico italiano es la lasaña. La preparamos con finas láminas de pasta y carne molida en salsa boloñesa. Va bañada con bechamel y dorada al horno con queso mozzarella y parmesano.
Acompañada de ensalada fresca.
Pasta a la carbonara o a la BOLOGNESA
$6.50
Desde Italia traemos unos clásicos espaguetis en salsa carbonara (jamón, cebolla y crema) o salsa bolognesa (refrito de tomate con carne molida).
Acompañado de ensalada fresca.
Arroz con camarones
$8.50
Delicioso arroz con camarones salteados con cebolla y pimientos.
Acompañado de ensalada fresca.
Plato vegetariano
$6.50
Tortilla de huevo con espinacas cubierta de champiñones, cebolla perla salteada y acompañado de ensalada fresca y maduro cocinado.
Aves y carnes rojas
Pollo a la parrilla
$7.75
Filete de pollo a la parrilla acompañado de ensalada fresca, papas y arroz.
Pollo en salsa de champiñones
$9.05
Filete de pollo a la plancha bañado en salsa de champiñones. Acompañado de ensalada, papas y arroz.
Suprema de pollo campestre
$9.35
Pechuga de pollo cubierta de champiñones, cebolla perla y queso cheddar fundido. Acompañado de ensalada, papas y arroz.
Lomo a la parrilla
$9.35
Filete de lomo de res a la parrilla acompañado de ensalada del día, papas y arroz.
LOMO AL ROMERO -
Al estilo de La Casta
$10.80
Filete de lomo de res a la plancha aromatizado con una exclusiva salsa de romera al estilo de La Casta. Acompañado de ensalada, papas y arroz.
Lomo en salsa de hongos secos
$9.80
Filete de lomo de res a la plancha bañado en salsa de hongos secos. Acompañado de ensalada, papas y arroz.
T-bone steak a la parrilla con chimichurri
$13.50
Para los amantes de la carne, este es un corte especial para apreciar todos los sabores de la res en 300g de carne asada a la parrilla con finas hierbas y servido con ensalada fresca, papas y arroz.
Rack de cerdo a la parrilla
$11.90
Jugoso corte argentino, parecido a la chuleta. Asado a la parrilla y acompañado de ensalada fresca, papas y arroz.
Costillas en salsa de miel y mostaza
$12.45
Seleccionadas piezas de costillas de cerdo y servidas con una exótica salsa de miel y mostaza. Acompañadas de ensalada fresca, papas y arroz.
Cordero a la parrilla
$10.10
Seleccionadas piezas de cordero asadas a la parrilla y servidas con ensalada fresca, papas y arroz.
Postres y bebidas
Postres
Helado tropical
$2.75
Refrescante ensalada de frutas decorada con dos bolas de helado.
TORTA DE CHOCOLATE
$2.90
Para los amantes del chocolate, esta es una torta de chocolate rellena de cremoso chocolate negro y cubierta con más chocolate.
Tiramisú
$2.90
Exquisito postre italiano de crema y café.
Postre del Día
$2.10
Disponible fines de semana y feriados
Bebidas
Jugos de frutas
Mora, guanábana, tamarindo, tomate de árbol, babaco, piña, limonada especial
Mandarina (de temporada)
Batido de frutas
Mora, fresa y coco
jugos
mandarina*
batidos
Vaso
$1.80
$2.50
$2.00
1/2 J
$3.25
$3.80
$4.75
Jarra
$5.80
$6.25
$8.00
Jugos de frutas
Mora, guanábana, tamarindo, tomate de árbol, babaco, piña, limonada especial
Vaso
$1.80
1/2 jarra
$3.50
Jarra
$5.80
Mandarina (de temporada)
$2.25
$4.00
$6.50
Batido de frutas
Mora, fresa y coco
Vaso
$2.50
1/2 jarra
$4.75
Jarra
$9.00
Gaseosas
$1.25
Fuze tea
$1.65
Agua con gas
$1.50
Agua sin gas
$0.95
Cervezas
Cerveza club verde (330ml)
Cerveza club verde (550ml)
Cerveza artesanal
$2.35
$3.00
$3.40
VINOS
Vino patateño (vino dulce)
Vino patateño (dulce)
Vino tinto
Botella
$10.50
$18.00
Copa
$3.00
–
Cafés, tés y chocolates
Café
Agua aromática o té
Chocolate tradicional de tabla
$1.75
$1.50
$2.50
Menú del día
sábado, 20 de junio
Entrada
Aguacate relleno
SOPA
Crema de pollo
Plato fuerte
más ensalada, papas y arroz
Postre
Tiramisú
$ 10.00
El menú no incluye bebidas*
Precios incluido IVA*
Menú especial
día del padre
domingo, 21 de junio
Entrada
Ceviche mixto
SOPA
Sopa de pollo
Plato fuerte
más ensalada, papas y arroz
Postre
Tiramisú
$ 10.00
El menú no incluye bebidas*
Precios incluido IVA*