24 de diciembre | Cena especial de Noche Buena
Entrada
Tamal de gallina
Plato principal
Medallones de pavo rellenos en salsa de ciruelas. Acompañado de ensalada Waldorf, papas duquesa y arroz navideño.
Postre
Buñuelos en miel de frutas y queso o
Tiramisú
Cortesías
Copa de vino para el brindis
Agua de Jamaica
$ 19,50
Por persona
Entrada
Lasaña de carne
Sopa
Crema de apio
Plato principal
Medallones de pollo en salsa de ciruelas. Acompañado de ensalada Waldorf, papas duquesa y arroz navideño.
Postre
Los tradicionales buñuelos en miel de frutas y queso o postres variados
Cortesías
Copa de vino para el brindis
$ 14,00
Por persona
1 de enero | Menú especial de Año Nuevo
Entrada
Ceviche mixto
Plato principal
Costilla de cerdo al horno aromatizadas con romero. Acompañado de ensalada, papas y arroz.
Postre
Dúo de chocolate y maracuyá o
torta de chocolate rellena de manjar
Cortesías
Copa de champagne para dar la bienvenida al nuevo año
$ 14,00
Por persona
$ 9,50 niños
El menú no incluye bebidas*
Precios incluido IVA*
Para información y reservas:
Si deseas solicitar más información sobre los menús de navideños solo tienes que contactar con nosotros:
Un año más, le ayudamos a preparar su menú navideño. Desde inicios de diciembre ya empezamos a calentar el horno de leña y a elaborar todo tipo de menús especiales, almuerzos y cenas de navidad y año nuevo. También horneamos su pavo o le preparamos los tradicionales tamales navideños como aperitivo a la comida que usted haya preparado.
Para llevar o servirse | Menús navideños
Los menús especiales de navidad son ideales para degustar en pequeños encuentros familiares, de colegas o amigos para compartir con ellos la magia de la navidad antes o después del propio día.
Menú navideño 1
Entrada
Tamal navideño
Plato principal
Medallones de pavo en salsa de ciruelas. Acompañado de ensalada waldorf (lechuga, manzana, apio, maní, cebolla y pasas), papas duquesa y arroz navideño
Postre
Buñuelos en miel de frutas y queso o
Tiramisú o
Torta de chocolate
Cortesías
Copa de vino para el brindis
Agua o jamaica
$ 15,50
Por persona
Menú navideño 2
Entrada
Tamal navideño o
Lasaña de carne
Plato principal
Costillas de cerdo bañadas en miel y mostaza más medallones de pavo en salsa de ciruelas. Acompañado de ensalada waldorf o ensalada fresca con frutas (durazno y mango), papas duquesa y arroz navideño
Postre
Buñuelos en miel de frutas y queso o
Dúo de mousse de chocolate y maracuyá o
Torta de chocolate
Cortesías
Copa de vino para el brindis
Agua o jamaica
$ 19
Por persona
También disponemos de menús específicos para Noche Buena, Navidad y Año Nuevo. Ver menús y condiciones aquí
Para llevar | Tamales de gallina
Estos tamales navideños serán la sensación de estas fiestas. Estos deliciosos tamales se pueden comer como entrante o postre. Ideales para acompañar cualquier menú navideño.
- Pedido mínimo 10 unidades de tamales de gallina (tamaño grande).
$ 2,50
cada unidad
Para llevar | Pavo al horno de leña
Le horneamos su pavo
Pavos completos
Pavo al horno de leña
Pavo horneado al estilo de La Casta con una deliciosa sazón y cocinado a fuego lento en horno de leña. Viene acompañado de su propia salsa y salsa de ciruelas.
Incluye:
- Preparación del pavo con su adobo/aliño
- Horneada
- Salsas
- No incluye el pavo
$30,00
Pavo relleno
Incluye:
- Preparación del pavo: deshuesado y adobado
- Relleno a base de…
- Horneada
- Salsas
- No incluye el pavo
$60,00
Pavos completos
Medallones de pavo
Incluye:
- Taco enrollado de pavo relleno preparado para 16 medallones (8 personas).
presentación de entrega: - Salsas
$25,00
Pavo relleno completo
Incluye:
- Pavo de 7-8Kg (rinde para 25 pociones)
- Preparación del pavo: deshuesado y adobado
- Relleno a base de…
- Horneada
- Salsa de ciruelas
$120,00
CONDICIONES:
Para poder garantizarles un correcto servicio, contamos con las siguientes condiciones:
- Servicios disponibles durante el mes de diciembre 2o20 y enero 2021
- Cuando reserve indique su preferencia para servirse el menú en el restaurante, pedir para llevar con recogida en La Casta o que le llevemos hasta la puerta de su casa. Envío a Ambato y Pelileo disponible.
- Las entregas en el restaurante se realizarán a la hora indicada por el cliente en las instalaciones de La Casta
- Las entregas a domicilio se realizarán a partir de las 12:00h y las 18:00h en Ambato, sin ningún costo adiciona para pedidos igual o superior a 90,00USD. Para pedidos inferiores a 90,00USD se sumará el coste de transporte (15,00USD)
- Durante el mes de diciembre La Casta suele recibir un gran volumen de trabajo, para poder atender todos los pedidos de manera correcta, por favor, realizar su pedido entre 2 a 5 días de anterioridad.
- Se requiere reserva y anticipo del 50%
- Todos los precios que se muestran incluyen IVA
Cena especial de Noche Buena
24 de diciembre 2020
Entrada
Tamal navideño
Plato principal
Costillas de cerdo bañadas en miel y mostaza más medallones de pavo en salsa de ciruelas. Acompañado de ensalada waldorf, papas duquesa y arroz navideño
Postre
Buñuelos en miel de frutas y queso o
Torta de chocolate
Cortesías
Copa de vino para el brindis
$ 18,00
Por persona
Menú especial Navidad 25 de diciembre 2020
Entrada
Tamal navideño o
Coctel de camarones
Sopa
Sopa de pollo
Plato principal
Medallones de pavo en salsa de ciruelas más papas, arroz y ensalada
Postre
Torta de chocolate o
Tiramisú o
Buñuelos en miel de frutas y queso
Cortesías
Copa de vino para el brindis
$ 15,00
Por persona
Menú especial de Año Nuevo 1 de enero 2021
Entrada
Ceviche mixto
de pescado y camarón
Sopa
Sopa de pollo
Plato principal
Suprema de pollo en salsa de mandarina. Acompañado de ensalada, papas y arroz
Postre
Dúo de mousse de maracuyá y oreo
o Torta de chocolate
Cortesías
Copa de champagne para el brindis
$ 15,00
Por persona
