De Lunes a Domingo
8:00 - 21:00h.
Atendemos de lunes a viernes con platos a la carta.
Sábado, domingo y feriados con menús y platos a la carta.
Pueden disfrutar de nuestras especialidades tanto nuestros huéspedes como el público en general. Para eventos y catering service consultar a castapatate@gmail.com
La Casta tiene un restaurante perfecto para reunirse con amigos en un ambiente familiar o disfrutar en pareja de un momento especial.
Disfrute de nuestra carta y menús especiales con un extenso horario de atención para saciar el hambre hasta bien entrada la tarde. Todo esto en un entorno natural y tranquilo, en Patate.
La gastronomía de La Casta es una cocina sana y equilibrada. Se caracteriza por ser una comida muy sabrosa, elaborada con productos frescos y manteniendo el estilo tradicional de la cocina ecuatoriana.
Todo esto se ve plasmado en el menú que varía cada fin de semana, compuesto por 4 platos: entrada, sopa, plato fuerte y postre. En la carta, la trucha, el lomo al romero y la tilapia en salsa de ajillo están entre los favoritos de quienes nos visitan.
En La Casta también podemos ayudarle con sus preferencias alimentarias, modificando el menú bajo petición y con anticipación, como por ejemplo, menús vegetarianos, veganos, sin lactosa, sin gluten, etc.
De Lunes a Domingo
8:00 - 21:00h.
Pueden disfrutar de nuestras especialidades tanto nuestros huéspedes como el público en general.
- Atendemos de lunes a viernes con platos a la carta.
- Sábado, domingo y feriados con menús y platos a la carta.
- Para eventos y catering service consultar a castapatate@gmail.com
El restaurante principal
El restaurante se ubica en el edificio principal de las instalaciones de La Casta. Este edificio consta de cocina, dos amplios salones y una galería acristalada donde se sirven los desayunos con vistas al volcán Chimborazo
La casa del árbol
Es un espacio ubicado debajo de un árbol de aguacate vivo. Está junto a la recepción donde hay una zona habilitada para tomar algún piqueo o darse un dulce capricho de media tarde antes de disfrutar del Spa.
Tradición e innovación gastronómica
La Casta se ha comprometido con mantener las raíces de la comida ecuatoriana y utilizar técnicas modernas para crear platos únicos e innovadores con productos locales de Patate
Eventos privados en familia
Las distintas áreas permiten crear ambientes únicos para celebrar esos eventos especiales en la vida acompañado de sus seres mas queridos en un lugar exclusivo en Patate.
Inspiración en la naturaleza
La ubicación privilegiada , rodeada de huertos frutales y vistas a volcanes, convierten a este restaurant en Patate un lugar con encanto y armonía para el encuentro con amigos y familiares.
